Significa un aumento de 6% respecto de julio, 5,2 veces más, según lo indicó la Confederación Argentina de la Mediana Empresa.
Se trata de los valores promedio de los alimentos agrícolas que salen del productor hasta llegar al consumidor.
Se atribuye el deterioro a la caída de valores al productor en el pimiento, lechuga, frutilla, zanahoria, manzana, naranja y brócoli.
El Área de Economías Regionales de la entidad, tiene en cuenta 20 alimentos agrícolas.
Bajó además la participación del productor en el valor de góndola: En agosto el agricultor recibió el 25,4% del precio pagado por el consumidor. Perdió 2,5% de participación frente a julio.